Recettes tupperware

Ingrédients :

- 75 g de beurre salé fondu

- 100 g de sucre

- 1 oeuf

- 5 ml de vanille café

- 1/2 sachet de levure chimique

- 125 g de farine

- 50 g de pépites de chocolat

- 250 g de poires ( soit 2 petites poires)

Sauce :

- 8 carambar

- 150 ml de crème liquide entière

- Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 200°C, sans la grille.

- Dans le pichet microplus, faites fondre le beurre salé, 1 mn au micro-ondes, puissance 750 watts et laissez-le refroidir.

- Dans le speedy chef, versez le sucre et l'oeuf et mêlez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajoutez le beure fondu refroidi, la vanille liquide et mélangez à nouveau. Versez le mélange du speedy chef dans le bol batteur, ajoutez la farine, la levure, les pépites de chocolat et les poires épluchées et coupées en dés à l'aide du coup'chef. Mélangez rapidement à l'aide de la spatule silicone.

- Posez le moule à muffins sur la grille froide du four et répartissez la préparation dans les alvéoles.

- Faites cuire dans le four préchauffé 30 mn, Th 6/7 ou 200°C.

Sauce carambar :

- Dans le pichet microplus déposez les carambar et la crème et faites chauffer 1 mn dans le four à micro-ondes, puissance 750 watts. Laissez reposez 2 mn et faites cuire à nouveau1 mn 30, mélangez à l'aide du fouet souple.

Servez les muffins avec la sauces carambar.

Ingrédients :

- 1 paquet de biscuit sablé ou petit brun

- 100 g de chocolat noir

- 75 g de beurre

- 100 ml sucre en poudre

- 2 jaune d'oeuf

- 125 g chocolat blanc éclat de coco

- 25 ml crème épaisse

- Dans le quick chef réduisez les biscuits en grosse chapelure en 2 ou 3 fois.

- Dans le pichet microplus, faites fondre le chocolat noir et le beurre 1 mn 30 à 600 watts et laissez reposer 5 mn.

- Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs et mélangez à l'aide de la spatule silicone puis ajoutez les biscuits écrasés et mélangez à nouveau.

- Remplissez aux 2/3 les alvéoles de 2 moules à mini cannelés. Tassez et lissez bien le dessus avec la cuiller mesure 5 ml, mouillée pour éviter que la préparation ne colle à celle-ci.

- Disposez les moules au réfrigérateur 30 mn.

- Dans le pichet microplus, faites fondre le chocolat blanc éclat de coco, 1 mn à 360 watts.

- Ajoutez-lui la crème et mélangez à l'aide de la spatule silicone.

- Sortez les moules du réfrigérateur, répartissez le mélange ci-dessus dans les alvéoles et glissez au frais 30 mn.

Conservez au réfrigérateur dans une boîte grand froid et dégustez froid.

Ingrédients :

- 5 feuilles de brick

- 40 carrés de chocolat noir

- 50 g de beurre fondu

Pour servir :

- 25 ml de sucre glace

- Faites préchauffer le four sans la grille, Th 7 ou 210°C.

- A l'aide des ciseaux ergonomiques, coupez les feuilles de brick en 4, badigeonnez-les avec le pinceau silicone de beurre salé, fondu 30 s à 600 watts, dans le pichet microplus puis surerposez-les pour éviter qu elles sechent.

- Emballez 2 carrés de chocolat noir dans chaque quart de feuille de brick en leur donnant la forme d'une petite aumôniere que vous maintiendrez à l'aide de 2 pique-olives.

- Disposez-les au fur et à mesure sur la feuille de cuisson posée sur la grille froide du four.

- Faites-les cuire 5 mn dans le four préchauffé, Th 7 ou 210°C.

- A la sortie du four, disposez les crousti-fondants sur du papier absorbant. retirez les piques enn bois et saupoudrez les crousti-fondants de sucre glace.

Servez-les tièdes, un vrai régal !!

Ingrédients :

- 100 g chocolat au lait caramel

- 75 g beurre salé mou

- 75 ml sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 5 ml de levure chimique

- 300 ml de farine

- Faites préchauffer le four, sans la grille, Th 6/7 ou 200°C.

- Coupez le chocolat au lait u caramel en petits morceaux.

- Dans le bol batteur, versez le beurre salé mou, le sucre, le sucre vanillé et mélangez bien à l'aide du fouet souple.

- Ajoutez l'oeuf, mélangez puis versez la levure mêlée à la farine et mélangez à l'aide de la spatule silicone. Versez en dernier le chocolat au lait au caramel coupé en petits morceaux et mélangez à nouveau.

- Posez les 2 moules à mini tartelettes sur la grille froide du four et répartissez la pâte dans les alvéoles.

- Egalisez bien le dessus des croustillants à l'aide de la spatule silicone.

- Faites cuire 15 à 16 mn dans le four préchauffé Th 6/7 ou 200°C.

- Déoulez et dégustez froid.

Ingrédients :

- 150g chocolat blanc

- 150 ml crème liquide entière

- 125 g de framboises

Pour servir

- 25 ml de pépite de pralin

- Dans le pichet microplus, déposez le chocolat blanc, cassé en morceaux réguliers et faites-le fondre 1 mn 30 à 360 watts. laissez reposer 3 mn.

- Dans le speedy chef, montez la crème liquide bien froide en chantilly.

- A l'aide de la spatule silicone, incorporez délicatement, en deux fois, la crème chantilly au chocolat blanc fondu.

- Dans le trubo max, mixez les framboises.

- A l'aide de la boule décors, répartissez un fond de mousse au chocolat blanc dans 12 verrines, versez un peu de framboises mixées et terminez avec le reste de mousse au chocolat blanc.

Pour servir, saupoudrez chaque verrine de quelques pépites de pralin.