Le gâteau mignonette

Ingrédients :

- 4 pommes

- 2 mignonettes de farine bien pleine

- 2 mignonettes de sucre

- 1 mignonette de lait

- 1/2 mignonette d'huile

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

Pour gratiner :

- 50 g de beurre fondu

- 1 mignonette et demi de sucre

- 1 oeuf

- 100 g d'amandes effilées

- Préchauffez votre four à 180°C Th 6.

- Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans le speedy chef et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

- Epluchez les pommes avec l'eplucheur vertical, évidez-les avec le vide pommes et coupez les en quartier avec le coup'vite.

- Beurrez l'ultra pro 2L carré et disposez les pommes puis versez la préparation sur les pommes.

- Faites cuire à 180°C ou Th 6 pe,da,t 20 mn. Sortez l'ultra pro et arrosez avec le mélange pour gratiner et parsemez d'amandes effilées puis remettez 15 mn au four.

Suggestion : Dégustez tiède accompagné d'une boule de glace vanille.