Crème aux oeufs rapide

Ingrédients :

- 500 ml de lait entier

- 5 oeufs

- 150 ml de sucre

- 5 ml de vanille liquide

- 50 ml de caramel liquide

- Faites chauffer le lait dans le pichet microcook 1L 5 à 6 minutes au micro ondes à 750 watts.

- Dans le bol batteur, battez les oeufs, le sucre et la vanille au fouet plat métallique.

- Versez le lait bouillant doucement, en continuant de battre.

- Posez le moule coeur silicone sur le plateau tournant du four à micro ondes, versez la préparation et faites cuire 12 minutes sur décongélation ( 180 watts), laissez reposer 3 à 4 minutes.

- Faites cuire à nouveau 5 minutes sur la touche de réchauffage (500 watts) et laissez reposer 10 minutes.

- Démoulez froid et nappez de sirop caramel avant de servir.